L’innovazione del tavolo ALCOOL SOS  EST OVEST , rispetto agli interventi realizzati fino a questo momento , consiste nella collaborazione nella sua realizzazione di delegati di cittadini di paesi dell’Est, nell’ottica della progettazione partecipata e dello scambio culturale attraverso l’attuazione di un approccio condiviso e la sua sperimentazione affinchè diventi una buona prassi nazionale.
Il tavolo si è espresso a favore della formalizzazione  della rete e dalle relative relazioni che essa produce auspicando una sorta di “carta dei servizi” con relative modalità di accesso delle risorse disponibili sul territorio.